SAGRA nella ZUCCA 2021
FESTA DEL TORTELLO E DEI SAPORI AUTUNNALIUna Sagra sola, per quanto tradizionale, appassionante e di successo non ci bastava più.
Ecco allora pronta per l’occasione la zucca. Non una qualsiasi, ma quella coltivata in loco quando l’asparago riposa.
Una festa, come piace a noi; due fine settimana di buon cibo, mercatino agricolo, letture per i più piccini, laboratori e tanto altro…
La Sagra nella Zucca: preposizione solo apparentemente fuori luogo.
In realtà l’azzardo semantico vuole sottolineare la caratteristica peculiare della Sagra mezzaghese, che ritorna, dopo maggio e dopo l’asparago, e si ripropone come come realtà sempre presente nella zucca di Pro Loco e nell’immaginario dei suoi sostenitori; sagra capace di rinnovarsi e reinventarsi in modo sempre attuale, giocoso e divertente.
La Sagra nella Zucca alla terza edizione si trova inevitabilmente a fare i conti con le limitazioni imposte dai protocolli anti COVID; un’edizione ancora in tono forzatamente ridotto dunque (dopo il solo asporto dell’anno scorso), nel numero dei posti al ristorante, ma che desideriamo fortemente, per dare seguito alla bella esperienza della prima edizione e per non rischiare di perdere l’abitudine alla festa e alla convivialità che da sempre contraddistingue l’operato di Pro Loco Mezzago e dei tanti nostri volontari e affezionati sostenitori.
Date e orari di apertura del ristorante.
Il nostro ristorante sarà attivo
– Venerdì 22 e Venerdì 29 Ottobre dalle ore 19.30 (solo 1 turno);
– Sabato 23 e Sabato 30 Ottobre dalle ore 19.30 (2 turni, il secondo sarà attivo ad esaurimento posti del primo turno);
– Domenica 24 e Domenica 31 Ottobre dalle ore 12.30 (solo 1 turno).
Nostro perché siamo tanti volontari che contribuiscono a soddisfare il piacere della tavola di tutte le persone che ospitiamo anno dopo anno. Ricerca unita alla tradizione e preferenza ai prodotti del territorio.
Abbiamo naturalmente organizzato le attività di cucina e di servizio in base alle normative anti COVID. Per il numero di coperti siamo stati anche più cautelatevi limitando le presenze ad un massimo di 65 posti.
Il ristorante è ospitato in locali al coperto e riscaldati, perciò non vi dovete preoccupare nemmeno dell’eventuale maltempo. Una sagra dove state all’asciutto e al calduccio e con tutte le attenzioni sul fronte della sicurezza sanitaria.
È obbligatoria la prenotazione che deve essere effettuata solo online cliccando sul bottone qui sotto ed essere in possesso del Green Pass valido.
Ristorante della Sagra Nella Zucca
Il menù della sagra
Il menù della sagra
ANTIPASTI
– Salumi formaggi e sformatino di zucca con fonduta di taleggio
– Sformatino di zucca con fonduta di taleggio *
* piatto vegetariano
** piatto vegano
PRIMI PIATTI
– Tortelli Caserecci di zucca con burro fuso *
– Tortelli Caserecci di zucca sugo al ragù di salamella
– Risotto alla zucca e gorgonzola *
– Vellutata di zucca con pomodoro e formaggio antico *
– Vellutata di zucca con pomodoro **
* piatto vegetariano
** piatto vegano
SECONDI PIATTI
– Brasato di manzo con polenta
– Funghi con polenta **
– Formaggi con polenta *
– Arista con ripieno di castagne e mele con zucca e patate al forno
* piatto vegetariano
** piatto vegano
DESSERT
– Torta di Latte
– Crostata di marmellata di fichi e noci
– Panna cotta con zucca miele e amaretti
– Castagnaccio **
* piatto vegetariano
** piatto vegano
MENU’ BAMBINI
– Pasta e Cotoletta con patatine
– Cotoletta con patatine
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Gli eventi in programma
Giovedì 21 Ottobre
dalle 21.00
Cortile diVino
Serata di anteprima e assaggi dei vini della Sagra.
Evento a cura di Degustazioni Clandestine.
Prenotazione obbligatoria telefonando al numero: 348 921 3154
Contributo: 10€ a partecipante
Domenica 24 Ottobre
dalle 10.00
Mercatino dei Produttori Agricoli Locali e Scambio Semi
dalle 10.30
Letture per bambini
a cura del progetto Nati per Leggere
dalle 11.30
Trippa (Busecca) da asporto.
Ingredienti selezionati dai nostri cuochi e cucinati secondo la ricetta tradizionale, da sempre protagonisti dei momenti di festa in palazzo Archinti.
dalle 12.00
Aperitivo
Durante tutta la mattinata sarà possibile degustare le Caldarroste
Giovedì 28 Ottobre
dalle 20.00
Show Cooking
Gnocchi alla Zucca.
Laboratorio di Cucina a cura dello Chef Marcello Passoni.
Evento a cura di 13.10 Cucina Nomade.
Prenotazione obbligatoria telefonando al numero: 340 701 4900
Contributo: 10€ a partecipante
Domenica 31 Ottobre
dalle 10.00
Mercatino delle Caramelle e dei Dolci di Halloween
dalle 11.30
Trippa (Busecca) da asporto.
Ingredienti selezionati dai nostri cuochi e cucinati secondo la ricetta tradizionale, da sempre protagonisti dei momenti di festa in palazzo Archinti.
dalle 12.00
Aperitivo
dalle 15.00 alle 18.00
Laboratorio Circense
a cura di Hops Circo
dalle 17.00
Laboratorio Dolce e Salato
a cura di Le Delizie di Monica
Laboratorio pratico di pasticceria dolce e salata a tema Halloween per genitori e figli.
Prenotazione obbligatoria telefonando al numero: 347 130 3727
Contributo: 10€ Adulto, 6€ Bambini a partecipante
dalle 18.30
Happy Hour
Durante tutta la giornata sarà possibile degustare le Caldarroste
La prima edizione
Al termine di questa prima ed entusiasmante avventura un ringraziamento a chi ha collaborato e ai tantissimi che hanno partecipato.
Una prima edizione che ha superato tutte le più rosee aspettative, forte di un terreno umano e sociale fertile, accogliente e ben disposto verso le novità. Tre giorni di intenso lavoro compensato da tanti sorrisi, sguardi complici e da una profonda intesa, che traspare dalle immagini che vi proponiamo nella galleria fotografica (un ringraziamento speciale ad Enrico Giudicianni).
Grazie a tutti per la bella esperienza.
Continuate a seguirci e rimanere in contatto attraverso le notre pagine social e il gruppo whatsapp. Vi spettiamo in sede,
aperta ogni lunedì dalle 21, per condividere e organizzare le future iniziative.