Menù Ristorante

Sagra nella Zucca 2023

Per la sua quinta edizione, la Sagra nella Zucca torna finalmente a pieno regime, nello storico ambiente di Palazzo Archinti, dove l’entusiasmo dei nostri volontari potrà accogliervi per farvi degustare ogni tipo di prelibatezza degna dei migliori sapori autunnali. Non mancheranno giochi, attività e divertimenti, risotti a volontà e qualche deliziosa sorpresa nel menù!

I nostri piatti, che premiano il più possibile l’economia e l’agricoltura locale, saranno serviti nel salone interno del Palazzo. Non sappiamo se ci aspetterà un autunno rigido o caldo, ma siamo certi che, al coperto e riscaldato, il Palazzo sarà comunque il posto giusto per una serata in compagnia!

Nelle nostre ricette usiamo esclusivamente zucche coltivate a Mezzago. Le varietà di zucca sono: Delica, Violina (o Butternut), Hokkaido, Marina di Chioggia

Menù Ristorante Sagra nella Zucca 2023

ANTIPASTI
– Piatto di salumi e formaggi con arancino di Zucca e giardiniera 8,00 €
– Sformatino di Zucca con fonduta di Taleggio * 6,00 €
– Sformatino di Zucca con funghi porcini * 6,00 €
– Cous Cous con Zucca e gamberi 7,00 €

* piatto vegetariano
** piatto vegano

PRIMI PIATTI
– Tortelli Caserecci di Zucca con burro e salvia * 8,50 €
– Tortelli Caserecci di Zucca sugo al ragù di salamella 8,50 €
– Risotto alla Zucca e Gorgonzola * 6,50 €
– Pasta al pomodoro ** 5,00 €

* piatto vegetariano
** piatto vegano

SECONDI PIATTI
– Polenta con funghi porcini ** 8,50 €
– Polenta con formaggi * 8,50 €
– Spezzatino di Cervo con polenta 10,00 €
– Lumache Trifolate con polenta 10,00 €
– Bésse di Branzi e Zucca fritti * 7,00 €

CONTORNI
– Zucca al forno ** 3,50 €
– Patatine Fritte ** 3,50 €

* piatto vegetariano
** piatto vegano

DESSERT
– Strudel di Zucca e Mele dell’AISM * 4,00 €
– Sbrisolona con calice di Moscato * 6,00 €
– Crostata alla Zucca * 4,00 €

* piatto vegetariano
** piatto vegano

Vini Ristorante Sagra nella Zucca 2023

VINI IN BOTTIGLIA

Vini Bianchi
– Donna Orgilla D.O.C.G. 2021 Biologico 13,5° 15,00 €
(Riconoscimento Gambero Rosso 92/100)

Vini Rossi
– Terre di Giobbe D.O.C. 2019 Biologico 14° 15,00 €
(Gold Medal “Mundus Vini” 2019 )
– I Paoli I.G.T. Biologico Sangiovese 2022 13,5° 12,00 €
(Top Wine – Slow Wine 2021)

Moscato Dolce
– Matisse Moscato Rosso Aromatico 14,00 €

Spumante Brut
– 4 Ever Prosecco Spumante Brut 14,00 €

VINI SFUSI DELLA CASA

Vini Bianchi
– Valcalepio Bianco D.O.C.
8,00 € 1lt
5,00 € ½ lt

Vini Rossi
– Valcalepio Rosso D.O.C.
8,00 € 1lt
5,00 € ½ lt

Bevande Ristorante Sagra nella Zucca 2023

Sparchel Birra Asparago
– Solo in Bottiglia 33 cl 4,00 €

Bar
– Bibite 2,00 €
– Caffè 1,00 €
– Amaro 3,00 €
– Grappa 3,00 €

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